بان سويس

المقادير:

– غ500 دقيق الابيض مغربل

– 3 ملاعق كبار سكر سنيدة

– كيس فاني غ8

– القليل من الملح

– ملعقة خميرة فورية

– بيضة واحدة

– نصف كاس زيت

– ياغورت طبيعي

الطريقة:

تنخلطو جميع المقادير ونعجنو الخليط بالماء دافئ العجين يكون مرخوف ونخليوه يختمر من بعد نسرحو العجين على شكل طولي ونضع الكريمة في نصف العجين ونزين بحبوب الشكلاطة ونطوي العجين ونشكله حسب الرغبة.

طريقة كريم باتسري:

تناخذو كاصرولة ونديرو فيها 2 ملاعق من كريم الباتسري مع 4 ملاعق سنيدة ونصف لتر حليب فوق النار حتى يعقاد الخليط ونخدمو بيه بان سويس وبالصحة والراحة.

عن مطبخ الحادكة يامنة

2018-11-07 2018-11-07
المشرف العام